Mostrando los 35 resultados

Sopa miso instantáneo Shiro S&B 30gr

2,95  2,71 

Una sopa vegetariana japonesa. El miso se prepara con soja fermentada y le dá a esta sopa su sabor tan característico. Exquisito.

Sopa miso instantáneo AKA S&B 30gr

2,95  2,71 

Una sopa vegetariana japonesa. El miso se prepara con soja fermentada y le dá a esta sopa su sabor tan característico. Exquisito.

Sopa miso instantáneo tofu S&B 30gr

2,95  2,71 

Una sopa vegetariana japonesa con tofu y variedad de verduras. El miso se prepara con soja fermentada y le dá a esta sopa su sabor tan característico. Exquisito.

Sopa de miso tofu, Kikkoman 18g

4,25  3,91 

Sopa de miso tofu, Kikkoman 3x6g

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Producto instantáneo, fácil de preparar, agregando una taza de agua por cada sobre, puedes añadir tofu o un poco de cebollino.

Sopa de miso blanco, Kikkoman 18g

4,25  3,91 

Sopa de miso blanco y alga wakame KIKKOMAN 3x6g

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Producto instantáneo, fácil de preparar, agregando una taza de agua por cada sobre, puedes añadir tofu o un poco de cebollino.

Sopa de Miso y semillas de Edamame sin gluten BIO, 6x10g

5,49  5,05 

SOPA DE MISO Y SEMILLAS DE EDAMAME SIN GLUTEN BIO, 6 X 10 g

Sopa de Miso con Calabaza y Verduras sin gluten BIO, 6 x10g

5,49  5,05 

SOPA DE MISO CON CALABAZA Y VERDURAS SIN GLUTEN BIO, 6 X 10 g

Sopa de Miso con tofu y jengibre sin gluten Bio, 6 x10g

5,49  5,05 

SOPA DE MISO CON TOFU Y JENGIBRE SIN GLUTEN BIO, 6 X 10 g

Mugi miso 400g

6,85  6,30 

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Todos los tipos de miso pierden sus enzimas cuando se hierve, por eso cuando hagamos una sopa en la que deseemos incluir miso, apagaremos el fuego y cuando deje de hervir, le añadiremos una cuchara pequeña de miso por ración, diluida antes en un poco del caldo.

Hatcho miso 400g

7,75  7,13 

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Todos los tipos de miso pierden sus enzimas cuando se hierve, por eso cuando hagamos una sopa en la que deseemos incluir miso, apagaremos el fuego y cuando deje de hervir, le añadiremos una cuchara pequeña de miso por ración, diluida antes en un poco del caldo.

Pasta de miso aka Rojo, HONZUKURI 500g

5,50  5,06 

Pasta de miso Aka (rojo) de 500gr.

País de origen: Japón.

El miso blanco o shiro Miso se deja fermentar un año, por lo que su sabor es más suave que el miso rojo.
El miso (味噌) es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina para la sopa de miso: Hervir 360 ml de agua. Añadir cualquiera de sus vegetales, tofu o carnes favoritos y esperar que se cueza. Revolver 36g de Dashi Miso y listo. No contiene soja OGM (organismo genéticamente modificado)

Ramen Instantáneo sabor miso nissin 100g

1,20 

Ramen Instantáneo sabor salsa soja, NISSIN 100g

Los fideos instantáneos, es un plato de preparación rápida imprescindible en tú despensa. Fácil de preparar y deliciosos. Las sopas proceden de la cocina japonesa , se denominan ramen , y son uno de los principales platos de comida rápida de Asia.

1º Hervir 500ml de agua

Sopa instantánea tofu&espinacas, Kikkoman 18g

4,25  3,91 

Sopa instantánea de alga wakame KIKKOMAN 3x6g

Principales beneficios y propiedades del alga wakame
  • 1. Promueven la remineralización del cuerpo y de la sangre.
  • 2. Estimulan el metabolismo, especialmente por su yodo, que suministra materia primera a la glándula tiroides.
  • 3. Son altamente alcalinizantes.
  • 4. Facilitan la regulación y el equilibrio de los riñones y de la circulación sanguínea, sin embargo, como tienen mucho sodio, las personas hipertensas o con problemas del corazón deben andar con cuidado.
  • 5. Ayudan a eliminar las purinas y el ácido úrico procedente de los alimentos proteicos como las carnes o mariscos.
  • 6. Contienen unas sustancias mucilaginosas –el ácido algínico y los fucanos– que ayudan a reducir la absorción de elementos radiactivos y de metales pesados.
  • 7. Hay diversos estudios que han permitido saber que la wakame reduce la grasa intestinal y el colesterol LDL (el malo).
  • 8. Contienen fibra soluble, que tiene un efecto saciante y actúa como protector gástrico

Producto instantáneo, fácil de preparar, agregando una taza de agua por cada sobre, puedes añadir tofu o un poco de cebollino.

Pasta de miso shiro blanco, 300g

5,50  5,06 

Pasta de miso shiro (blanco) de 300gr.

País de origen: Japón.

El miso blanco o shiro Miso se deja fermentar un año, por lo que su sabor es más suave que el miso rojo.
El miso (味噌) es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina para la sopa de miso: Hervir 360 ml de agua. Añadir cualquiera de sus vegetales, tofu o carnes favoritos y esperar que se cueza. Revolver 36g de Dashi Miso y listo. No contiene soja OGM (organismo genéticamente modificado)

Hikari Miso Rojo 1kg

5,99  5,51 

El miso rojo (aka miso) es una pasta hecha de soja de corta fermentación. Usando la pasta de miso, puedes hacer una sopa de miso añadiendo dashi (polvo de algas marrones japonesas), tofu fresco y algas marinas.

Una vez abierto, guardar en nevera preferiblemente en un tupper de cristal o de plástico.

Hikari miso blanco 1kg

El precio original era: 5,99 €.El precio actual es: 4,99 €.

El miso rojo (Shiro miso) es una pasta hecha de soja de larga fermentación. Usando la pasta de miso, puedes hacer una sopa de miso añadiendo dashi (polvo de algas marrones japonesas), tofu fresco y algas marinas.

Una vez abierto, guardar en nevera preferiblemente en un tupper de cristal o de plástico.

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

6,50  5,98 

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Todos los tipos de miso pierden sus enzimas cuando se hierve, por eso cuando hagamos una sopa en la que deseemos incluir miso, apagaremos el fuego y cuando deje de hervir, le añadiremos una cuchara pequeña de miso por ración, diluida antes en un poco del caldo.

Miso Orgánico Blanco BIO Danival, 200grs

5,98  5,50 
Miso Orgánico Blanco Danival, 200grs
Consejos de uso:

El miso blanco es el más dulce de todos los misos.
Se utiliza como ayuda culinaria para dar tersura y suavidad a todas las preparaciones diarias.
Si el miso blanco simplemente se diluye en sopas o adobos, también se presta a recetas saladas pero también dulces más sofisticadas.
De hecho, con su delicado toque dulce-salado, el miso blanco es popular entre todos los gourmets en cremas de postre, brownies, tartas de queso, etc.

Miso orgánico de cebada BIO Danival, 200grs 

5,98  5,50 

Miso orgánico de cebada Danival, 200grs

Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática.
Use miso como usaría un condimento, como la mostaza.
Es muy práctico como condimento en aderezos para ensaladas, como base en sopas por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.

Miso orgánico de Arroz Danival, 200grs 

5,98  5,50 

Miso orgánico de Arroz Danival, 200grs

Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática.
Use miso como usaría un condimento, como la mostaza.
Es muy práctico como condimento en aderezos para ensaladas, como base en sopas por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.

Tofu blando fresco MANFONG 500gr

2,15 

El tofu es más que la cuajada de leche de soja. Cuenta con tres ingredientes básicos: la semilla de soja, el agua y un coagulante o solidificante, que puede ser una sal mineral como el cloruro de calcio o el cloruro de magnesio o “nigari”, como lo denominan en Japón.

El tofu blando se usa para ensaladas, para sopas o caldos, por ejemplo para la sopa miso, para comer en crudo. Tiene una textura que al ser blanda, no es apropiada para cocinar.

El tofu no tiene mucho sabor, con lo cual, deberías cocinarlo de alguna manera que este adquiera el sabor de los ingredientes con que lo prepares.

El consumo de tofu o queso de soja es una alternativa excelente a la proteína animal, ya que disminuye los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), que a su vez disminuye el riesgo de la aterosclerosis y la presión arterial alta.

Eco, vegan, sin gluten Eco, vegan, sin gluten

Seta shiitake Calidad extra Sky swan 200gr

6,20 

El shiitake tiene muchas aplicaciones en la cocina asiática. Este hongo se sirve como parte de la sopa de miso, para saltear con tallarines como los famosos Yakisoba y también se puede cocer en agua o al vapor.

Beneficios de la Seta Shiitake deshidratada China:

  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Beneficios cardiovasculares
  • El hongo de la eterna juventud

La Seta shiitake deshidratada es muy fácil de usar, en cualquier plato, sopas y salteados. Solamente debes de poner a remojo las setas en agua tibia durante un par de horas y luego añadirlo como un ingrediente más. Puedes hacer tu ramen con un poco de setas shiitake, saltearlas con alguna proteína, ya sea animal o vegetal. O incluso hacer un salteado de Tallarines o Arroz aromático con tiras de setas shiitake, darán a tus platos un toque diferente.

Seta shiitake Calidad extra Sky swan 70gr

3,65 

El shiitake tiene muchas aplicaciones en la cocina asiática. Este hongo se sirve como parte de la sopa de miso, para saltear con tallarines como los famosos Yakisoba y también se puede cocer en agua o al vapor.

Beneficios de la Seta Shiitake deshidratada China:

  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Beneficios cardiovasculares
  • El hongo de la eterna juventud

La Seta shiitake deshidratada es muy fácil de usar, en cualquier plato, sopas y salteados. Solamente debes de poner a remojo las setas en agua tibia durante un par de horas y luego añadirlo como un ingrediente más. Puedes hacer tu ramen con un poco de setas shiitake, saltearlas con alguna proteína, ya sea animal o vegetal. O incluso hacer un salteado de Tallarines o Arroz aromático con tiras de setas shiitake, darán a tus platos un toque diferente.

Fideos de Arroz, Kangleshifu 400grs

2,75 

Fideos de Arroz, Kangleshifu 400grs

Los fideos de arroz son ideales para preparar en sopa, combínalo con sopa de miso https://ecoasiashop.com/producto/sopa-de-miso-y-semillas-de-edamame-sin-gluten-bio-6x10g/o en salteados.

Katsuobushi, virutas de bonito, 40g

6,50 

Katsuobushi, virutas de bonito, 40g

Katsuobushi es el nombre japonés para un alimento preparado a partir de atún listado o bonito ) seco, fermentado y ahumado.  El katsuobushi y el kombu  (un tipo de alga) son los ingredientes del dashi, un caldo que forma la base de muchas sopa, como la sopa de miso y de salsas como el soba, en la cocina japonesa. Se presenta en pequeñas virutas marrones rosáceas.

Modo de empleo: 1. En una cacerola poner a hervir 1L de agua, cuando hierva añadir 40 g de Katsuobushi. 2. Cocine a fuego lento durante 1 minuto. Apaga el fuego y espera unos minutos hasta que el Katsuobushi se quede en el fondo de la cacerola. Escurrir Katusobushi usando un colador. Usted puede escurrir y reutilizar el Katsuobushi hasta 24 horas después, para hacer un segundo caldo. (Guarde el Katsuobushi utilizado en la nevera).

Salsa tonkatsu, BULLDOG 1.8L

12,50 

Salsa tonkatsu, BULLDOG 1.8L

Se conoce como Tonkatsu a un plato japonés, se trata de una chuleta de cerdo (sin hueso) rebozada o empanada y frita. Suele servirse cortada y acompañada de col, sopa de miso… y una salsa.  Sin embargo, la salsa Tonkatsu, la cocina japonesa ha fijado en la cocina occidental para adoptarla y adaptarla a su gastronomía. La salsa tonkatsu destaca por los ingredientes principales; salsa inglesa o salsa Worcestershire,  ketchup,  mirin y la salsa de soja.

Lo que se busca en esta salsa es el sabor agridulce en un aderezo denso, que además de armonizar muy bien con la chuleta de cerdo, acompaña muy bien a otras carnes y pescados rebozados y fritos.

Salsa Tonkatsu, BULLDOG 500g

6,50 

Salsa Tonkatsu, BULLDOG 500g

Se conoce como Tonkatsu a un plato japonés, se trata de una chuleta de cerdo (sin hueso) rebozada o empanada y frita. Suele servirse cortada y acompañada de col, sopa de miso… y una salsa.  Sin embargo, la salsa Tonkatsu, la cocina japonesa ha fijado en la cocina occidental para adoptarla y adaptarla a su gastronomía. La salsa tonkatsu destaca por los ingredientes principales; salsa inglesa o salsa Worcestershire,  ketchup,  mirin y la salsa de soja.

Lo que se busca en esta salsa es el sabor agridulce en un aderezo denso, que además de armonizar muy bien con la chuleta de cerdo, acompaña muy bien a otras carnes y pescados rebozados y fritos.

 

Cebolleta Fresca manojo 

2,20 

Cebolleta Fresca manojo

La cebolleta ofrece un sabor y un aroma muy similar al de la cebolla, pero no forma bulbos. Dada su frescura por su prematuro cosechado, deben conservarse en el frigorífico. Algunas de las hojas se pueden aprovechar para hacer caldos y sopas. En la cocina asiática, la cebolleta es uno de los ingredientes básicos de sus sopas, como en la sopa de miso, pero también es habitual utilizar incluir las más frescas en ensaladas.