Salsa tonkatsu, BULLDOG 1.8L

12,50 

Se conoce como Tonkatsu a un plato japonés, se trata de una chuleta de cerdo (sin hueso) rebozada o empanada y frita. Suele servirse cortada y acompañada de col, sopa de miso… y una salsa.  Sin embargo, la salsa Tonkatsu, la cocina japonesa ha fijado en la cocina occidental para adoptarla y adaptarla a su gastronomía. La salsa tonkatsu destaca por los ingredientes principales; salsa inglesa o salsa Worcestershire,  ketchup,  mirin y la salsa de soja.

Lo que se busca en esta salsa es el sabor agridulce en un aderezo denso, que además de armonizar muy bien con la chuleta de cerdo, acompaña muy bien a otras carnes y pescados rebozados y fritos.

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Cantidad 2 - 9 10 - 19 20 - 29
Precio 11,88  11,50  11,00 

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Descripción

La salsa tonkatsu es rica en su intensidad, ya que ayuda a resaltar en cualquier preparación sabores que explotan en nuestro paladar. Esta salsa es una mezcla de ingredientes integrados muy similar a la popular y famosa salsa inglesa Worcester, aunque un poco más espesa y con un asombroso sabor nipón que combina elementos dulces, picantes, salados y ácidos. Se puede utilizar para aderezar cualquier otro tipo de platos, especialmente aquellos que están preparados a base de carnes de ternera, cerdo y cordero.

Ingredientes: verduras y frutas (51.23%) (tomate, manzanas, pasas, limón, zanahoria y cebolla), vinagre (16.80%), sacáridos (14.15%) (jarabe de maíz de alta fructosa y azúcar), sal (4%), almidón (6.02%), proteína vegetal hidrolizada (5.30%), espesante (1%), extracto de levadura y especies (1%) (ajo en polvo y pimienta negra), color caramelo E150 (0.50%).

Alérgenos: contiene soja.

Información adicional
Peso 1,8 kg