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Consejos de uso:

El miso blanco es el más dulce de todos los misos.
Se utiliza como ayuda culinaria para dar tersura y suavidad a todas las preparaciones diarias.
Si el miso blanco simplemente se diluye en sopas o adobos, también se presta a recetas saladas pero también dulces más sofisticadas.
De hecho, con su delicado toque dulce-salado, el miso blanco es popular entre todos los gourmets en cremas de postre, brownies, tartas de queso, etc.

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Categorías: Aceites, Vinagres, Condimentos y salsas, Productos Veganos, Sopa y caldos veganos
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Descripción
Ingredientes:
Arroz miso pasteurizado *, soja francesa * (39%), agua, sal marina del Atlántico sin refinar, enzima (Aspergillus oryzae).
* ingredientes orgánico
Este nuevo miso de arroz blanco DANIVAL está elaborado en Francia por nuestro maestro cervecero utilizando un antiguo método artesanal fruto del saber hacer ancestral japonés.
Su corta fermentación es natural (entre 3 a 4 días según temporada) y noble (sin aditivos).
La soja es cosechada en Francia por nuestro socio agricultor orgánico y el arroz en Italia.
Este miso, de textura cremosa y sabor muy suave, casi dulce, es un miso fácil de consumir que atraerá a un amplio público.
Se utiliza en muchas recetas, tanto saladas como dulces.
Declaración nutricional por 100g
Energía (KJ / Kcal) 866/205
Grasa (g) 4.3
de los cuales ácidos grasos saturados (g) 0,7
Carbohidratos (g) 32,1
de los cuales azúcares (g) 19,8
Fibra dietética (g) 2.2
Proteínas (g) 8.4
Sal (g) 2,7
Información adicional
Peso 0,200 kg

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