El ramen es uno de los platos más populares de Japón, heredado de China. Es simplemente una receta de fideos chinos de trigo muy sabrosa y nutritiva. Hay muchas maneras de prepararlo. Dentro de los diferente tipos de fideos chinos, además, cada uno puede escoger sus preferidos a la hora de disfrutar del ramen.
La que fuera consumida por sus habitantes como una sencilla sopa de fideos cortados, con huesos de ternera, se convirtió, tras la Segunda Guerra Mundial, en un alimento fundamental para los japoneses. De hecho, la fama que acompaña a esta deliciosa preparación por todo el mundo está asociada a las cultura japonesa al igual que el té matcha. El ramen es tan popular en Japón que hay un museo dedicado exclusivamente a él. El Ramen Museum está ubicado en Yokohama y presenta la historia y evolución del ramen a lo largo de los años.
Esto se debe a que la receta, que llegó desde China como una sopa más bien poco elaborada, se convirtió en Japón en todo un manjar con diferentes versiones. Manteniendo parte de su esencia inicial de comida económica y fácil de comer, el ramen evolucionó para convertirse en el aliado ideal de los trabajadores, para coger fuerzas de forma rápida durante la jornada laboral.
Receta Ramen fácil y completo en 5 minutos.
En este blog os voy a enseñar como hacer una sopa ramen con noodles instantáneos con ingredientes y toppings que tengáis por casa y como ingrediente principal un ramen de sobre.
Ingredientes:
- Sobre de Ramen del sabor que más os guste. Busca en nuestra tienda online www.ecoasiashop.com las novedades en Ramen instantáneos.
- Verduras al gusto. También tenéis disponible pak choi, enoki, col china, setas shiitake... en nuestra tienda.
- Proteína al gusto. Huevo, trocitos de carne, surimi, pollo heura, bacon vegano, tofu...
Preparación:
1- Hervimos 500ml de agua en un cazo
2- Añadimos la proteína para que vaya haciéndose. Yo le suelo hacer un huevo frito, mientras se va haciendo los noodles.
3- Añadimos las verduras al gusto
4- Añadimos los noodles y los condimentos.
5- Pasado 5 min, retiramos los noodles y ponemos en un cuenco ramen y servimos.
Uala! Espero que os haya gustado. Hasta la próxima!
Idea: Podrías preparar una ensalada fresca con fideos de ramen cocidos y enfriados, mezclados con cerezas cortadas en mitades o cuartos. Agrega verduras frescas como espinacas, pepinos, zanahorias ralladas y cebollas verdes. Para el aliño, podrías utilizar una combinación de salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y un toque de miel o azúcar para equilibrar los sabores.
