ESPECIAS Y CONDIMENTOS
Concentrado de tamarindo Aroy-D, 454 grs
3,30 €Concentrado de tamarindo Por Kwan, 454 grs
Es utilizado como ingrediente en gran variedad de botanas en el Sudeste de Asia y en gran cantidad de salsas, como la salsa inglesa o la salsa agridulce, o para el Pad thai de Thailandia. Es parte de la dieta básica en el sur de la India, en donde se prepara Sambhar (sopa de verduras con especias) arroz Pulihora, y otros platos.
Chile seco, Golden Lion 100gr
El precio original era: 1,95 €.1,50 €El precio actual es: 1,50 €.
Esencia de vainilla Nativo 115ml
2,35 €Uno de los ingredientes indispensable para la repostería es, sin duda, la esencia de Vainilla. Este concentrado de vainilla es ideal para aromatizar y le brindará una fragancia especial a todos tus platos, guisos y también le dará un sabor único a postres, dulces y bebidas. Este ingrediente posee virtudes estimulantes y digestivas, ayuda a combatir las migrañas y el agotamiento físico.
Garam Massala Naturcid Bio 65g
5,35 €Condimentar al gusto, especial carnes, pescados y guisos. 65 grs
Glutamato Monosódico, AJINOMOTO 1kg
5,75 €Glutamato Monosódico, AJINOMOTO 1kg
El ajinomoto es Un popular sazonador y potenciador del sabor,es la forma más pura de umami, el quinto gusto, completamente diferente de lo dulce, salado, ácido y amargo. AJI-NO-MOTO se usa ampliamente para intensificar y realzar los sabores umami en salsas, caldos, sopas y muchos más alimentos. También se puede considerar una alternativa saludable a la sal de mesa, ya que contiene solo un tercio del sodio. AJI-NO-MOTO se utiliza en todo el mundo para resaltar el delicioso sabor de los alimentos.
Glutamato Monosódico, AJINOMOTO 454g
4,35 €Glutamato Monosódico, AJINOMOTO 454g
El ajinomoto es Un popular sazonador y potenciador del sabor,es la forma más pura de umami, el quinto gusto, completamente diferente de lo dulce, salado, ácido y amargo. AJI-NO-MOTO se usa ampliamente para intensificar y realzar los sabores umami en salsas, caldos, sopas y muchos más alimentos. También se puede considerar una alternativa saludable a la sal de mesa, ya que contiene solo un tercio del sodio. AJI-NO-MOTO se utiliza en todo el mundo para resaltar el delicioso sabor de los alimentos.
Hon mirin 100% para cocinar, JIANG HU QUAN, 300 ml
3,95 €Hon mirin 100% para cocinar, JIANG HU QUAN, 300 ml
Aderezo hecho a base de arroz fermentado (kome koji), shochu (aguardiente de cebada) y arroz glutinoso (mochi gome), estos ingredientes se mezclan bien y se dejan en fermentación durante dos meses. Arroz 100% de origen japonés.
Grado alcohólico 14% vol.
Para hacer salsas, guisos, etc., le da un sabor dulzón y ayuda a minimizar el olor del pescado en las comidas.
Jengibre rosa en conserva, SUSHI KING 360g
3,50 €Jengibre rosa en conserva, SUSHI KING 360g
El gari es un tipo de tsukemono (vegetales encurtidos japoneses); es jengibre encurtido dulce servido con el sushi. Es usualmente de corte muy delgado, y de color rosado. Se come generalmente con platos de sushi por sus efectos antimicrobióticos.
