Comino en Polvo China, 50g
1,20 €
Ingrediente principal en muy diversas cocinas del mundo, como la Española, pero sobre todo la Marroquí, la Egipcia, la India, la Mexicana entre otras muchas, siendo protagonista en mezclas tan importantes como el adobo moruno, el sazonador para fajitas, el Garam Masala y otros muchos currys. En general es una especia muy bien aceptada por la gran mayoría de comensales, incluidos los niños.
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El comino molido es una especia muy versátil en la cocina y se puede utilizar tanto en platos dulces como salados.
Originario de Egipto y conocido desde la antigüedad, el comino es una de las especias más utilizadas en la cocina árabe, india y latinoamericana. Su sabor es a medio camino entre el anís y el perejil, y se caracteriza por su aroma ahumado y dulce. El comino molido forma parte de varias mezclas de especias, como el garam masala y el curry en polvo. También se puede utilizar como parte de un aliño, en un adobo y como condimento para la guindilla.
En cocina, el comino molido es ideal para dar sabor y aroma a carnes, guisos, salsas y marinadas. También se puede utilizar en platos de arroz, ensaladas y postres. Una pizca de comino molido en el panqueque o el budín de plátano le dará un toque especial y único.
Ingredientes: Comino polvo, especias.
| Peso | 0,050 kg |
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