Berenjena China, 500grs

Berenjena China …grs

La berenjena china es la hermana asiática de la berenjena violeta ‘común’. La única diferencia es que tiene la piel más suave y el color más claro, la forma más delgada. Es más delicado sabor el y generalmente tiene menos semillas. El sabor amargo de las berenjenas proviene de las semillas y es por eso que la berenjena china suele tener un sabor menos amargo que la berenjena común.

Se saltea o rehoga directamente con otras verduras, proteína o mezclado con arroz y noddles. Termina con un toque de salsa de soja. https://ecoasiashop.com/producto/salsa-de-soja-standard-kikkoman-1l/