El vino de arroz chino se puede tomar como una bebida alcohólica pero también es habitual usarlo en la cocina para dar un sabor intenso y especial a todo tipo de guisos y salsas. Tiene un sabor similar al de los vinos olorosos.
Ingredientes: Agua (55%), arroz (40%) y trigo (5%).
Contenido alcohólico: 14%