Los mochis son pastelitos de arroz glutinoso que tienen una textura suave y pegajosa. Este postre ha sido una parte esencial de la cultura japonesa durante siglos y es especialmente popular durante el Año Nuevo Japonés. Tradicionalmente, los mochis se preparan golpeando repetidamente el arroz glutinoso cocido hasta formar una masa elástica, que luego se moldea en pequeñas bolas.
Si eres un auténtico fan de lo tradicional, este es el postre japonés que todos deberían probar.
Ingredientes: Maltosa, pasta de cacahuete (maltosa, pasta de frijoles, cacahuete, azúcar, aceite de palma), arroz glutinoso en polvo, mijo, azúcar, aceite de palma, almidón (E1442), edulcorante (E420), aromas, conservante (E202).
