Cuando se habla de Sriracha en algunos países anglosajones se refiere comúnmente «salsa de gallo» («rooster sauce») debido a que la botella suele traer la imagen de un gallo. Nunca se utiliza en los fideos o las sopas en Tailandia; en su lugar es de uso frecuente como salsa para mojar, particularmente para los mariscos (generalmente almejas) y verduras.
Ingredientes: Chili 55%, azúcar, agua, sal, agua, espesante: xantana; acidulante: ácido acético, ácido cítrico; conservador: sorbato de potasio.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 418Kj/100Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 20g
Azúcares: 0g
Sal: 6g
