Salsa pescado, SQUID 725 ml

4,40 

Salsa pescado y calamar, SQUID 725 ml

La salsa de pescado es un condimento derivado del pescado fermentado. El término se emplea para describir en la actualidad a un amplio rango de productos empleados en diferentes cocinas del Sureste Asiático y se emplea añadida a algunos platos fundamentalmente como un ingrediente de propiedades similares a la sal. La salsa de pescado es muy popular en la cocina vietnamita. En la cocina china del sur se emplea como un aceite de cocina, o como un ingrediente para la elaboración de sopa. Producto esencial en la gastronomía tailandesa, vietnamita. Ideal para hacer pad thai.

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Cantidad 2 - 9 10 - 19 20 - 29
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Descripción

Se trata de un condimento procedente del sudeste asiático, muy utilizado en la cocina Tailandesa y Vietnamita. Consiste básicamente en un caldo que se consigue mediante la fermentación de pescado o marisco en salazón. Se utiliza como ingrediente en la cocina, pero también es habitual encontrarlo en las mesas tailandesas como sazonador que el comensal puede añadir a su plato al gusto.

Ingredientes: Extracto de anchoa (77%), sal (20%) y azúcar (3%).

Alérgenos: anchoa.

Información adicional
Peso 0,725 kg