El bambú como alimento no presenta un aporte energético demasiado destacable, más bien al contrario. Se trata pues de un producto recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.
No obstante, esta planta cuenta con importantes propiedades. Entre ellas, su aporte en fibra que regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
Su alto contenido en potasio ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y regula la presión arterial.
Por otra parte, en la medicina tradicional asiática ha sido usado como antiinflamatorio y analgésico. Además, su aporte en silicio mantiene los huesos sanos y es recomendable entre mujeres menopáusicas, ayudando a regular los sofocas.
Ingredientes: bambú (44%), agua (42%), vinagre (10%), sal, conservantes E211, metabisulfito sódico.
Alérgenos: Contiene metabisulfito sódico.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 53 Kj/12Kcal.
Grasas: 0g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 3.1g
Azucares: 0g
Proteínas: 0g
Sal: 3.3g
