Tallo de bambú en mitades Aroy-D 540g

El bambú como alimento no presenta un aporte energético demasiado destacable, más bien al contrario. Se trata pues de un producto recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.

No obstante, esta planta cuenta con importantes propiedades. Entre ellas, su aporte en fibra que regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.

Su alto contenido en potasio ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y regula la presión arterial.

Por otra parte, en la medicina tradicional asiática ha sido usado como antiinflamatorio y analgésico. Además, su aporte en silicio mantiene los huesos sanos y es recomendable entre mujeres menopáusicas, ayudando a regular los sofocas.

1. El Tallo de bambú entero Aroy-D se presenta en una lata de 540g, sellada para preservar la frescura y la calidad del producto. En el envase, los tallos de bambú están dispuestos vertical u horizontalmente, dependiendo del fabricante, sumergidos en líquido para preservar su frescura.
2. Aspecto visual: Los tallos de bambú son cilíndricos y de color beige claro a blanco. Tienen una apariencia suave y lisa en la superficie, con nudos o articulaciones visibles que son características comunes del bambú.
3. Textura: La textura del Tallo de bambú entero Aroy-D es firme pero tierna. Los tallos están tiernos al tacto y se pueden cortar fácilmente con un cuchillo. Sin embargo, mantienen cierta firmeza que les permite retener su forma al cocinarlos.
4. Sabor: El sabor del tallo de bambú es suave y neutro, con un ligero toque vegetal. Absorbe los sabores de los ingredientes con los que se cocina, lo que lo convierte en un componente versátil para una variedad de platos.
5. Aroma: Al abrir la lata, se puede percibir un aroma suave y fresco, característico del bambú. Es un aroma natural y ligero que no es abrumador.
6. Usos: El Tallo de bambú entero Aroy-D es un ingrediente popular en la cocina asiática, especialmente en platos tailandeses, chinos y vietnamitas. Se puede utilizar en sopas, salteados, curry, ensaladas y rollitos primavera, entre otros platos. Su textura y sabor neutros lo hacen adecuado para absorber una variedad de sabores y complementar otros ingredientes en los platos.

Ingredientes: Brotes de bambú (Bambusa vulgaris) 52%, agua.

Almacenar en lugar fresco y seco.

Una vez abierto guardar refrigerado y consumir en 2 días.