Los topokki o tteokbokki son unas pastas gruesas o galletas hechas con arroz que en Corea suelen utilizar en platos con salsa. En este caso te proponemos un preparado de topokki con una salsa dulce y picante.
Ingredientes:
- Topokki: Arroz, sal, acidulantes E330, alcohol.
- Salsa: Azúcar espesantes E1400, chile en polvo glucosa, salsa de pastel de arroz coreano en polvo (condimento base de pastel de arroz coreano, azúcar, sal, colorantes E160c, aceite de SÉSAMO), salsa de SOJA en polvo (SOJA, sal, glucosa, espesantes E1400, potenciadores de sabor (E621, E635), condimento de APIO (espesantes (E1400, E414), emulsionantes E1520, alcohol, extracto de APIO), caldo de pollo (sal, azúcar, extracto de pollo, almidón de MAÍZ, sal, SOJA en polvo, potenciadores de sabor (E621, E635), almidón de patata, condimento (salsa de SOJA (SOJA, agua, sal, espesantes E1400), sal, espesantes (E1400, E341iii), aceite vegetal de palma, condimento de pimienta en polvo (pimienta negra molida, sal), aroma), tomate en polvo, espesante E1400, sal, condimento (extracto de alga, sal, extracto de OSTRA (MOULUSCO), potenciador de sabor E635, ajo en polvo, cebolla en polvo, cebolla en polvo, suero de LECHE, potenciador de sabor E621, pimienta negra molida, pimentón, curry en polvo, cúrcuma, fenogreco en polvo, hinojo en polvo, MOSTAZA en polvo, comino en polvo, pimienta negra, MAÍZ en polvo, chile en polvo, sal.
Preparación: Llenar el recipiente con agua hasta la línea marcada y mezclar bien y volver a tapar. Calentar en microondas 2 minutos a 1000W, 3 minutos a 700W.
