La pasta de miso doenjang de Sempio, en su presentación de 500 g, es un ingrediente fundamental en la cocina coreana que aporta profundidad y sabor a una variedad de platos. El doenjang es una pasta fermentada tradicionalmente hecha de soja y sal, y es un componente esencial en la gastronomía coreana.
Esta pasta de miso doenjang tiene un sabor robusto y complejo, con notas saladas, umami y ligeramente terrosas. Su textura es espesa y densa, lo que la hace ideal para usar como base en sopas, guisos y salsas. Además de la soja y la sal, el doenjang también puede contener otros ingredientes fermentados, lo que añade aún más profundidad al sabor.
En la cocina coreana, el doenjang se utiliza para realzar el sabor de platos como el doenjang jjigae (estofado de pasta de miso), marinados para carnes, salsas para salteados y como condimento para arroz o verduras. Su versatilidad y sabor único lo convierten en un ingrediente imprescindible en muchas recetas coreanas auténticas.
La presentación de 500 g de la pasta de miso doenjang de Sempio es ideal para aquellos que cocinan regularmente platos coreanos en casa o para restaurantes y establecimientos de comida que deseen tener un suministro constante de este ingrediente esencial en su despensa.
