Pasta de curry rendang, Asian Home Gourmet 40g

Mezcla para la preparación de la tradicional salsa picante indonesia rendang kari.

Ingredientes : pimientos rojos, aceite de soja, cebolla, galanga, ajo, sal, chalotes, azúcar, jengibre, hierba de limón, cúrcuma molida, cilantro, comino, especias.

Sin colorantes, conservantes ni glutamato añadidos.

Alérgenos – soja

Instrucciones para la preparación

1.Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y añadir el contenido del paquete. Revuelva durante 30 segundos.
2. Añadir 450g de carne cortada en cubitos / ternera o pollo o cordero / y sofreír 2 minutos.
3.Reducir la temperatura, añadir 440ml de leche de coco. Con la tapa, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
4. Luego sin tapa, revolviendo constantemente, cocina por otros 20 minutos o hasta que la carne esté suave y la salsa casi reducida.
5. Utilice hojas de lima kaffir como guarnición.