Descripción: El mochi es un dulce japonés hecho a base de arroz glutinoso. Se elabora machacando el arroz cocido y se hace una pasta añadiendo azúcar. Tradicionalmente van rellenos de una pasta de judías rojas aunque también se rellenan de helados, frutas, etc.
Ingredientes: leche, azúcar, harina de arroz, agua, nata, trehalosa, té verde en polvo (2%), leche desnatada en polvo, emulsionante (mono y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín, goma de celulosa, carragenaro); harina de mandioca, sal, soja.
SIN GLUTEN. APTO PARA VEGETARIANOS.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 996Kj/230Kcal.
Grasas: 7.1g
Grasas Saturadas: 4.3g
Hidratos de Carbono: 37g
Azucares: 26g
Sal: 0.13g
Proteínas: 2.2g
