Los Siu Mai son uno de los componentes más populares del Dim Sum, uno de los principales pilares de la comida china. Más que empanadillas, son bolsitas llenas de un delicioso y jugoso relleno de carne y gambas, con la parte de arriba abierta, y finalizadas con huevas de trucha.
Ingredientes principales: cerdo, pollo, apio, col china y harina de trigo
Conservar a – 18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar.
El producto debe ser cocinado antes de su consumo.
No es necesario descongelar. Hervir durante 6 a 7 minutos.