El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. Es usado para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa o para eliminar el sabor a pescado. Una pequeña cantidad de azúcar y salsa de soja es usada para hacer salsa.
El mirin es clave para la salsa teriyaki que usualmente acompaña a los yakitori.
Ingredientes: Agua, jarabe de maíz, arroz no transgénico, arroz fermentado, vinagre, conservante e202.
Información nutricional por 100g：
Energía: 978KJ/234kcal
Grasas: 0g
De las cuáles Saturadas: 0g
Carbohidratos: 57.4g
De los cuáles azúcares: 57.4g
Proteína: 0g
Sal:0g
