La harina integral de trigo es un alimento integral usado frecuentemente en panadería que se obtiene de moler tanto la cáscara (salvado) y el germen, como la vaina (endospermo) del trigo.
Ingredientes: harina de trigo integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, mostaza, sésamo y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleo: Para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
