El Arroz Japonés para Sushi Shinode es un arroz de grano corto de alta calidad, especialmente cultivado y seleccionado para la preparación de sushi. Su capacidad de absorción y textura hacen que sea ideal para crear platos japoneses auténticos y deliciosos, como sushi, onigiri y más.

Ingredientes:

• 100% Arroz de grano corto japonés

Características:

• Alta Calidad: Seleccionado y procesado cuidadosamente para asegurar granos uniformes y de excelente calidad.
• Ideal para Sushi: Su grano corto y textura pegajosa lo hacen perfecto para moldear y mantener su forma en nigiri, maki y otros tipos de sushi.
• Versatilidad: Además de sushi, es ideal para preparar otros platos japoneses como onigiri, donburi y acompañamientos de comidas.

Sabor y Textura:

• Sabor Suave y Dulce: Ofrece un sabor ligeramente dulce que complementa bien los sabores del pescado y otros ingredientes de sushi.
• Textura Pegajosa: La textura pegajosa permite que los granos se mantengan juntos, esenciales para la preparación de sushi.

Beneficios:

• Auténtico Sabor Japonés: Ayuda a recrear el sabor y la textura auténtica del arroz de sushi japonés.
• Fácil de Preparar: Proceso de cocción sencillo y resultados consistentes.
• Nutritivo: Fuente de carbohidratos complejos, vitaminas y minerales, ofreciendo una opción energética y saludable.

Modo de Uso:

1. Enjuague: Lavar el arroz con agua fría varias veces hasta que el agua salga clara. Esto elimina el exceso de almidón y mejora la textura.
2. Cocción: Colocar el arroz en una olla o arrocera y añadir agua en una proporción de 1:1,2 (1 taza de arroz por 1,2 tazas de agua). Dejar reposar 30 minutos antes de cocinar.
3. Cocinar: Cocinar a fuego medio-alto hasta que el agua empiece a hervir, luego reducir a fuego bajo y tapar la olla. Cocinar durante 15-20 minutos hasta que el agua se haya absorbido completamente. Dejar reposar tapado por otros 10 minutos.
4. Condimentar: Para sushi, mezclar el arroz cocido con una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal mientras está caliente. Dejar enfriar antes de usar.

Conservación:

• Almacenar en un lugar fresco y seco.
• Mantener el paquete bien cerrado para preservar la frescura y evitar la humedad.

Origen: Shinode es una marca reconocida por ofrecer productos de alta calidad, especialmente en la categoría de arroces para sushi y otros ingredientes japoneses. Sus productos están diseñados para satisfacer las necesidades tanto de chefs profesionales como de aficionados a la cocina japonesa.