La soja es un ingrediente muy versátil y del que la cocina asiática ha aprovechado esta verdura, para hacer harina, leche, salsas, aceite … El propio edamame consiste en la vaina de la soja tierna que se ha recogido. Este se consume principalmente como entrante en las comidas, y además de su delicioso sabor tiene múltiples propiedades y beneficios, es bajo en calorías y rico en proteínas vegetales.
Ingredientes: Habas de soja 100%
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 628 Kj/150Kcal.
Grasas: 6.0g
Grasas Saturadas: 1.0g
Hidratos de Carbono: 7g
Azucares: 2g
Proteínas: 11g
Sal: 0g