Ensalada de algas wakame (Goma) 200g
3,50 €
Goma wakame es el nombre que recibe la ensalada hecha con algas wakame con sésamo y especias picantes. Esta ensalada preparada a base de las clásicas algas japonesas Goma Wakame es una ensalada totalmente libre de grasas. Su contenido en calorías es muy reducido y su aporte de yodo estimula el metabolismo. El ácido algénico que contiene provoca un efecto saciante y ayuda al tránsito intestinal.
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El alga wakame es un producto originario de la cocina japonesa y coreana, no obstante, su consumo se ha expandido globalmente. Tanto es así que podemos encontrarla actualmente en tiendas especializadas tanto frescas como secas. A este alimento, que presenta un alto contenido de agua, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La wakame es un alga de sabor suave y textura carnosa, así, es un ingrediente que se puede combinar en multitud de platos. En Japón es un elemento básico en la preparación de la sopa de miso, tradicional en la cocina nipona. No obstante, también se consume en ensaladas y en purés.
Ingredientes: algas (72%), agar, hongos Mu-Err, azúcar, chile, sésamo (1%), fructosa, sal, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, agua, trigo, sal), vinagre de arroz, agua, colorantes: E133 y E102.
Alérgenos: sésamo, soja, trigo.
Información Nutricional por 100 gr: Valor Energético : 333 Kj/79Kcal. Grasas: 1.8g. Grasas Saturadas: 0.3g. Hidratos de Carbono: 15g. Azucares: 9.3g. Proteínas: 0.9g. Sal: 2.3g
| Peso | 0,230 kg |
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