Es un tipo de arroz de grano largo y perfumado, que recuerda al Pandan. El grano es de color blanco hueso y algo transparente, es muy típico de Tailandia, donde se le conoce como “Khao Hom Mali” ( ข้าวหอมมะลิ) y su nombre se debe al color del grano tan blanco que recuerda a la flor de Jazmín.
Ingredientes：Arroz jazmín.
Información nutricional por 100g：
Energía: 130 kcal
Proteínas: 2,6 g
Grasas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 28 g
Fibra: 0,4 g
