Vinagre de arroz integral 500ml Sempio
3,50 €
Vinagre coreano de arroz integral. Para agregar tus carnes, pescados, salteados o aderezar sushi.
Producto de Corea.
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El vinagre de arroz es uno de los aderezos más utilizados en la cocina japonesa, como ejemplo nada mejor que el sushi. El vinagre de arroz o komezu es un vinagre suave que se extrae de la fermentación del almidón del arroz. El almidón se descompone en azúcares a través de un cultivo de mohos, así el sabor que proporciona este vinagre es dulzón y poco ácido.
El vinagre de arroz tiene un aspecto similar al vinagre de vino blanco, puede ser casi transparente, color pajizo o dorado. Aunque a nuestra cocina haya llegado gracias a la incursión de la cocina japonesa, resulta un aderezo ideal para muchos otros platos como ensaladas, vinagretas, verduras, mariscos, etc.
Ingredientes: agua, arroz integral, alcohol, glucosa.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Agitar bien antes de consumir.
| Peso | 0,600 kg |
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