La sopa miso es uno de los platos principales de la cocina japonesa. El ingrediente más importante es el miso, una pasta aromatizada de soja. Hay dos tipos de miso, el blanco o Shiro-Miso y el rojo o Aka-Miso, la principal diferencia además del color, es que el rojo es más fuerte y tiene más sal.
Ingredientes: Miso en polvo (soja, arroz, sal) (49,9%), dextrina, azúcar, potenciador del sabor (E621, E631, E635), espinaca deshidratada (espinaca, almidón de almidón) (3,0%), ají (3,0%), tofu ( Soja, agente reafirmante: E516, trehalosa, almidón de maíz modificado) (3,0%), sal, cebolla verde deshidratada (1,0%), quelpo en polvo, ácido (ácido cítrico)
Alérgenos: Contiene soja.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1382Kj/328Kcal.
Grasas: 7.1g
Grasas Saturadas: 1.2g
Hidratos de Carbono: 43.1g
Azucares: 11.8g
Proteínas: 18.9g
Sal: 13.8g
