Si compras este producto ganarás La salsa teriyaki es una salsa japonesa, utilizada para marinar y luego hacer a la parrilla carnes, aves o pescado. Es sin duda una de las salsas estrella de la cocina japonesa y que ha tenido una enorme aceptación en occidente.
Se utiliza para asar a la parrilla carnes, aves o pescaos que han sido previamente marinados en la salsa. Combina el sabor salado de la salsa de soja con algún dulce (azúcar, miel, fruta) que se carameliza durante el proceso de cocinado. La salsa Teriyaki más simple y posiblemente más auténtica simplemente lleva salsa de soja, vino mirín y azúcar. Otras versiones también muy populares añaden zumo de piña (que además de dar dulzor y aroma nos ayuda a ablandar la carne durante el proceso de marinado). Otras versiones de esta salsa incorporan jengibre, semillas de sésamo.
Ingredientes: Salsa de SOJA (SOJA, agua, sal) 35%, mirin, azúcar, almidón de azúcar, potenciador de sabor E621, colorante E150d, espesante E415, conservante E202.
Informacón nutricional por 100 ml:
– Valor energético.— 644 KJ – Valor energético. — 154 kcal – Grasas.— 0 g de las cuales: saturadas.— 0 g – Hidratos de carbono.— 35.2 g de los cuales: azúcares.— 35.2 g – Fibra alimentaria.— 0 g – Proteínas.— 2.7 g – Sal.— 3.26 g
Cantidad neta: 1,8L
