Si compras este producto ganarás Es sin duda una de las salsas estrella de la cocina japonesa y que ha tenido una enorme aceptación en occidente. Combina el sabor salado de la salsa de soja con algún dulce (azúcar, miel, fruta) que se carameliza durante el proceso de cocinado.
Se utiliza con carnes, aves y pescados aunque es recomendable que estos últimos sean pescados con sabor intenso (como el salmón o el bonito) para que la salsa no enmascare completamente el sabor del pescado. Si queremos un sabor intenso a salsa, es aconsejable seguir añadiendo salsa con un pincel mientras se cocinan e incluso dar una última mano una vez hemos terminado de asar. Dentro de las recetas más típicas y mejor conocidas en occidente destacaría el beef teriyaki (carne de buey), el pollo con teriyaki, normalmente servido en forma de brocheta, y el salmón teriyaki. Acompañado con algún arroz, hervido o frito, tendremos un plato que suele gustar a todo el mundo, incluidos los niños.
Ingredientes: Salsa de soja (35%),agua (7%), azúcar (30%), almidón de azúcar (20%), colorante E150a (7%), potenciador de sabor E621 (0.5%), espesante E415 (0.42%), conservante E202 (0.08%).
Alérgenos: Contiene soja.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 644.77 Kj/154Kcal.
Grasas: 0.6g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 35.2g
Azucares: 35.2g
Proteínas: 2.7g
Sal: 8.15g
