Si compras este producto ganarás Salsa Ponzu. Aderezo con salsa de soja y vinagre. Con sabor a limón
La salsa Ponzu es otra de las grandes aportaciones de la cocina Japonesa al mundo de la gastronomía. Es una salsa fresca con un definitivo toque cítrico, un punto de dulzor y el grado justo de sal. El sabor cítrico lo aporta normalmente el Yuzu, ya sea en forma de zumo o de su ralladura de su piel. El dulzor y un punto de textura lo aporta el vino mirín. El punto de sal lo aporta la salsa de soja. Y suele acabar con un punto de sabor a mar que le da el katsuobushi (bonito fermentado y curado).
Esta salsa aportará un toque fresco y vibrante a sus platos de pescado, carne y verduras.
Ingredientes: Agua, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal) (31%), azúcar, vinagre de alcohol (14%), zumo de limón concentrado (3.1%), sal, aroma natural de limón, extracto de levadura.
