Perlas de Tapioca instantáneas Bubble Tea. 250g
4,50 €
Las perlas de tapioca son de harina de yuca que es muy rica en hidratos de carbono y no contiene gluten. Tiene buenas cualidades espesantes por lo que puede ser un recurso en la cocina para espesar salsas. Tiene la particularidad de no poseer gluten lo que la convierte en una alternativa para las personas celiacas, siendo a su vez una harina alternativa a la hora de preparar alimentos.
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Las perlas de tapioca, también conocidas como perlas de Japón o perlas de Asia, son muy utilizadas en la cocina tradicional asiática, su uso se está extendiendo cada vez más a la gastronomía moderna occidental. Una de sus peculiaridades es la de absorber el sabor del líquido en que se cuecen, convirtiéndose en un ingrediente muy versátil.
Sabor a azúcar moreno.
Listo en 5 minutos
Ingredientes: Almidón de tapioca (41%), agua, almidón de maíz, caramelo (1,2%), goma guar, diacetato de sodio, sorbato de potasio, saborizante artificial.
| Peso | 0,454 kg |
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