El macaron es un pequeño bocadito dulce. Así es como se podría definir este tipo de pasta originaria de Italia y Francia, y que en los últimos años está muy en boga.
El macaron es una especie de galleta elaborada a base de clara de huevo, azúcar y azúcar glasé y almendra molida. Tienen una textura peculiar, un fino sabor y son muy vistosos ya que se hacen de múltiples colores que inundan los escaparates de las pastelerías francesas, país en el que tienen devoción a este dulce pequeño y redondo que se come prácticamente en dos bocados.
Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, aceite de palma, agua, aceite de colza, almidón de maíz, fresa en polvo, nata, sal, aditivos: antiaglomerante (E503i), gasificante (E500ii), colorante (E120ii, E162), aromas.
Este producto esta fabricado en líneas donde también se procesa cacahuetes y otros frutos de cáscara.
