Leche de Coco orgánico XIM, 400g

Producto que se utiliza sobre todo como parte de salsas, sopas, arroces y guisos en varios países del mundo. Aunque ahora lo encontramos en cualquier lugar y también lo usamos en España.

En la India y en el sudeste asiático es la base para muchas salsas, currys y sopas, donde aporta cremosidad y suaviza el nivel de picante. También se utiliza para dar textura y sabor a platos de arroz. En Brasil y en el Caribe se suele emplear para hacer guisos, estofados y arroces , combinada con frecuencia con pescado y mariscos. También es habitual para la elaboración de bebidas como batidos y cócteles y de algunos postres -aunque en menor medida-.

La leche de coco posee muchísimos nutrientes. Entre ellos, es una gran fuente de vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. También posee una gran cantidad de minerales como hierro, selenio, sodio, magnesio, fósforo y, sobre todo, calcio. Especial Gastronomía Tailandesa