Edamame rebozado con wasabi, Golden turtle 140g

¡Estas judías de soja verdes secas y tostadas  llamadas “ edamame ” recubiertas con wasabi despertarán tus papilas gustativas y añadirán “especias” a tus aperitivos y meriendas!

De la «Marca Golden Turtle», estos endamame son de gran calidad.

El wasabi se utiliza mucho como condimento en la cocina japonesa , a menudo en forma de pasta como nuestra mostaza. Esta pasta de wasabi verde acompaña al sashimi, al nigiri sushi, a muchas preparaciones de pescado y carne, así como a los postres. Sus sabores son muy particulares y únicos, el wasabi “llega a la nariz”, ni muy picante, ni muy fuerte como el ají, su sabor es muy intenso. En el caso de estos edamame se utiliza wasabi en polvo.

Deliciosas acompañadas de una cerveza japonesa, estas judías verdes de soja con wasabi se sirven muy a menudo en los restaurantes japoneses, pero también en China y Corea. Endamame es el nombre japonés que puede traducirse como “frijol ramificado”, ya que estas semillas de soja aún están verdes y, por tanto, inmaduras.