El bambú como alimento no presenta un aporte energético demasiado destacable, más bien al contrario. Se trata pues de un producto recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.
No obstante, esta planta cuenta con importantes propiedades. Entre ellas, su aporte en fibra que regula el tránsito intestinal y combate el estreñimiento.
Su alto contenido en potasio ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y regula la presión arterial.
Por otra parte, en la medicina tradicional asiática ha sido usado como antiinflamatorio y analgésico. Además, su aporte en silicio mantiene los huesos sanos y es recomendable entre mujeres menopáusicas, ayudando a regular los sofocas.
El Bambú en Conserva es una opción práctica y deliciosa para disfrutar del bambú fresco durante todo el año. Este producto consiste en brotes de bambú tiernos y crujientes, envasados para mantener su frescura y sabor. Ideal para una variedad de platos, especialmente en la cocina asiática.
Características Principales:
- Producto Natural: Elaborado a partir de brotes de bambú frescos, cuidadosamente seleccionados y envasados para conservar su sabor y textura.
- Versatilidad Culinaria: Perfecto para usar en una amplia gama de recetas, incluyendo salteados, sopas, ensaladas, y guisos.
- Rico en Nutrientes: Los brotes de bambú son bajos en calorías y una buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales.
- Conveniencia: Listos para usar directamente del envase, lo que facilita su incorporación en cualquier receta sin necesidad de preparación adicional.
- Textura Crujiente: Mantiene una textura crujiente y agradable al paladar, añadiendo un toque especial a los platillos.
Ingredientes:
- Brotes de bambú
- Agua
- Sal
Información Nutricional por 100 g:
- Energía: Aproximadamente 27 kcal
- Grasas: 0 g
- de las cuales saturadas: 0 g
- Hidratos de Carbono: 5 g
- de los cuales azúcares: 0 g
- Fibra: 2 g
- Proteínas: 3 g
- Sal: 1 g
Presentación: Se presenta en una lata de 1 kg, con un sistema de apertura fácil para mayor comodidad. El envasado está diseñado para mantener los brotes de bambú frescos y crujientes, protegiéndolos de la luz y el aire.
Recomendaciones de Uso:
- Salteados: Añadir los brotes de bambú a salteados de vegetales, carnes, o tofu para un toque de textura y sabor.
- Sopas: Incorporar en sopas y caldos para enriquecer el sabor y aportar una textura crujiente.
- Ensaladas: Usar en ensaladas asiáticas o mezclas de vegetales para un añadido nutritivo y sabroso.
- Guisos: Añadir a guisos y estofados para mejorar la consistencia y añadir un sabor distintivo.
Observaciones:
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Una vez abierta la lata, transferir los brotes de bambú a un recipiente hermético y refrigerar. Consumir dentro de los siguientes días para garantizar su frescura.
- Producto apto para dietas veganas y vegetarianas.
