AMBER ALE

Orval es una cerveza tipo ale y es la que principalmente se elabora, aunque no es la única. Con 6.2% ABV.​ Se elaboró por primera vez en 1931 y se distingue del resto de cervezas trapistas por su complejo e inusual sabor y aroma producido por una cepa de levadura única: Brettanomyces lambicus.

La cerveza es de color claro, algo turbia y su espuma es abundante y jabonosa. El aroma es complejo y recuerda. al cuero, especias y otros componentes terrosos. La cerveza es de color claro, algo turbia y su espuma es abundante y jabonosa. El aroma es complejo y recuerda al cuero, especias y otros componentes terrosos.