Es un concentrado diseñado para facilitar la preparación de una de las variedades más populares de ramen en Japón: el ramen shoyu. Este tipo de ramen se caracteriza por tener un caldo a base de salsa de soya (shoyu), que le otorga un sabor profundo y equilibrado, con una agradable combinación de notas saladas y umami, típicas de la cocina japonesa.
Ingredientes: Agua, salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal) (33%), sal, jarabe de glucosa, aceite de girasol, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, 5´ ribonucleótido disódico), proteína de soja hidrolizada, alcohol etílico, especias, almidón modificado, espesante (goma xantana), aroma natural, extracto de levadura, algas marinas en polvo.
Elaborada con ingredientes de alta calidad, esta sopa base incorpora la reconocida salsa de soya fermentada de Kikkoman, que se combina con un caldo suave de pescado (dashi) y un toque de mirin (vino de arroz dulce) para lograr un sabor auténtico y reconfortante. Este equilibrio de sabores convierte a la Sopa Base Ramen Shoyu Kikkoman en una opción versátil y práctica para quienes buscan replicar la complejidad de los caldos japoneses sin invertir el tiempo y el esfuerzo que usualmente requieren.
Instrucciones: Diluir en un bol 2 cucharadas soperas del preparado para sopa en 270ml de agua hirviendo. Añadir los fideos ramen cocidos y acompañar con la carne o verduras de su elección.
La base de 250 ml está pensada para ser diluida en agua caliente en proporciones que pueden variar según la intensidad de sabor que desees, permitiendo una fácil personalización. Con esta cantidad, es posible preparar entre 3 y 4 porciones de ramen. Una vez preparado el caldo, se puede combinar con fideos ramen tradicionales, ya sean frescos o secos, y los ingredientes clásicos del ramen shoyu, como carne de cerdo (chashu), huevo cocido marinado, cebolla verde, alga nori y bambú encurtido (menma), entre otros.
Este producto no solo es ideal para preparar ramen, sino que también puede usarse como base para otras sopas japonesas, como udon o soba, o incluso como fondo para platos salteados o guisos que requieren un toque de sabor japonés auténtico.
En resumen, la Sopa Base Ramen Shoyu Kikkoman 250 ml es una solución práctica que te permite disfrutar del ramen estilo shoyu de manera rápida, sin sacrificar el sabor auténtico de este plato japonés. Es perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad en casa, con la confianza de una marca como Kikkoman, conocida por sus productos premium.
