La Pasta Gochujang Sempio de 250g es una joya de la cocina coreana, creada a partir de una mezcla única de soja fermentada, arroz glutinoso y guindilla. Este producto ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces, picantes y umami, fruto de un cuidadoso proceso de fermentación natural que puede durar varios meses. La textura es espesa y suave, de color rojo profundo, y su sabor es a la vez complejo y versátil, ideal para realzar una amplia gama de platos.
El Gochujang se ha convertido en un ingrediente básico no solo en la gastronomía coreana, sino también en la cocina internacional, gracias a su capacidad para aportar profundidad y carácter a cada plato. Es el acompañamiento perfecto para recetas icónicas coreanas como el bibimbap (arroz mezclado con vegetales y carne), el topokki (pastel de arroz picante), y como marinada para carnes a la parrilla, especialmente el bulgogi o el samgyeopsal. Su combinación de dulce y picante hace que también sea excelente para incorporar en salsas, adobos, sopas y guisos, agregando un toque picante sin sobrecargar el plato.
El formato de 250g es ideal tanto para quienes se inician en el uso del Gochujang como para los amantes de la cocina coreana que desean tener siempre a mano un suministro fresco de este sabroso condimento. Además, al ser un producto de larga duración, puede conservarse fácilmente en el refrigerador después de abrirlo, sin perder sus cualidades de sabor ni su consistencia.
Prueba esta pasta de guindilla y soja fermentada Sempio y transforma tus platillos con un toque genuino de la cocina coreana, llevándolos a un nuevo nivel de sabor, autenticidad y complejidad.
Ingredientes: PASTA DE ARROZ 41,60%, JARABE DE MAÍZ 29,00%, PASTA DE GUINDILLA 13,25%, GUINDILLA EN POLVO 6,00%, PASTA DE SOJA 3,40%, BEBIDA ESPIRITUOSA 2,50%, AGUA 2,20%, SAL 0,95%, EXTRACTO DE TRIGO 0,60%, CONDIMENTO DE SOJA FERMENTADA 0,40%, JUGO DE AJO 0,10%.
Alérgenos: Contiene trigo, soja.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 826 Kj/ 195Kcal.
Grasas: 1g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 42g
Azucares: 25g
Proteínas: 6g
Sal: 7g
