Mostrando 1–9 de 50 resultados

Mugi miso 400g

6,85  6,30 

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Todos los tipos de miso pierden sus enzimas cuando se hierve, por eso cuando hagamos una sopa en la que deseemos incluir miso, apagaremos el fuego y cuando deje de hervir, le añadiremos una cuchara pequeña de miso por ración, diluida antes en un poco del caldo.

Hatcho miso 400g

7,75  7,13 

Shiro miso blanco, Marukome 1kg

Propiedades

  • Favorece el equilibrio de la flora intestinal (bacterias prebióticas) siendo por ello aconsejable tanto en caso de diarreas como en estreñimiento.
  • Alcaliniza la sangre.
  • Ayuda a aliviar la fatiga
  • Calienta.
  • Alto poder antioxidante.
  • Rico en aminoácidos esenciales y minerales como el Magnesio, Calcio y Hierro, y en vitaminas del grupo A, B, E y ácido fólico.
  • No es muy recomendado para las personas con hipertensión .

Todos los tipos de miso pierden sus enzimas cuando se hierve, por eso cuando hagamos una sopa en la que deseemos incluir miso, apagaremos el fuego y cuando deje de hervir, le añadiremos una cuchara pequeña de miso por ración, diluida antes en un poco del caldo.

Pasta de miso aka Rojo, HONZUKURI 500g

5,50  5,06 

Pasta de miso Aka (rojo) de 500gr.

País de origen: Japón.

El miso blanco o shiro Miso se deja fermentar un año, por lo que su sabor es más suave que el miso rojo.
El miso (味噌) es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina para la sopa de miso: Hervir 360 ml de agua. Añadir cualquiera de sus vegetales, tofu o carnes favoritos y esperar que se cueza. Revolver 36g de Dashi Miso y listo. No contiene soja OGM (organismo genéticamente modificado)