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Tofu blando fresco MANFONG 500gr
2,15 €El tofu es más que la cuajada de leche de soja. Cuenta con tres ingredientes básicos: la semilla de soja, el agua y un coagulante o solidificante, que puede ser una sal mineral como el cloruro de calcio o el cloruro de magnesio o “nigari”, como lo denominan en Japón.
El tofu blando se usa para ensaladas, para sopas o caldos, por ejemplo para la sopa miso, para comer en crudo. Tiene una textura que al ser blanda, no es apropiada para cocinar.
El tofu no tiene mucho sabor, con lo cual, deberías cocinarlo de alguna manera que este adquiera el sabor de los ingredientes con que lo prepares.
El consumo de tofu o queso de soja es una alternativa excelente a la proteína animal, ya que disminuye los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), que a su vez disminuye el riesgo de la aterosclerosis y la presión arterial alta.
Tofu duro fresco MANFONG 500gr
2,15 €El tofu es más que la cuajada de leche de soja. Cuenta con tres ingredientes básicos: la semilla de soja, el agua y un coagulante o solidificante, que puede ser una sal mineral como el cloruro de calcio o el cloruro de magnesio o “nigari”, como lo denominan en Japón.
El tofu no tiene mucho sabor, con lo cual, deberías cocinarlo de alguna manera que este adquiera el sabor de los ingredientes con que lo prepares.
El consumo de tofu o queso de soja es una alternativa excelente a la proteína animal, ya que disminuye los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), que a su vez disminuye el riesgo de la aterosclerosis y la presión arterial alta.
