China es conocida por ser uno de los países en los que mejor salud tienen sus ciudadanos, esto es debido a su sana y variada dieta y la forma de cocinado que utilizan. Una de las técnicas en cocina que más utilizan es el vapor, usando vaporera de bambu, una de las formas de cocinar más recomendadas ya que es muy saludable al ser alimentos cocidos.
Originariamente la vaporera de bambu nació en el lejano oriente, específicamente en China hace cientos de años. Este artilugio lo usaban las madres que se quedaban cuidando de los niños y los campesinos para elaborar sus comidas. Si bien es cierto, desde tiempos inmemoriales se conoce al continente asiático por la sana forma de elaborar sus recetas, consiguiendo un estilo de vida muy saludable.
Beneficios de su uso en el día a día
Utilizar la vaporera de bambu para realizar las comidas es un buen aliado. Tiene grandes beneficios cocinar con ella y aquí te vamos a contar por qué:
- Cocinar los alimentos en la vaporera logra conservar todas las propiedades de sus nutrientes.
- Dependiendo de su tamaño, podremos cocer diferentes alimentos al tiempo sin que mezclen sabores.
- No necesita demasiado mantenimiento, más que higienizarlas con agua templada.
- Es un método de cocina muy rápido y efectivo.
Por tal motivo, recomendamos especialmente esta Vaporera de 20,3cm de diámetro de dos pisos para preparar dimsums, gyozas, empanadillas, carnes o verduras.