Cerveza belga, de abadía, muy fuerte, de alta fermentación, elaborada siguiendo la receta trapense. Muy oscura y opaca. De abundante y cremosa espuma de color marfil. Aroma afrutado, que evoca también especias, caramelo y chocolate. Con sabores complejos, alta carbonatación, y que destaca por su largo final de suave amargor con sabor a lúpulo. Una cerveza muy equilibrada a pesar de su elevada graduación alcohólica, de sabor intenso y muy agradable.
Ingredientes: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo
Ficha técnica –
Estilo: belgian dark strong ale
Origen Bélgica
% Alc. 10
Volumen 33 Cl
Fermentación Alta
Maltas: Cebada
IBU Exacto: 22
Envase: Botella
Maridaje: para acompañar con carnes, asados, guisos y estofados. Y muy buena compañía para repostería.
