Envío a domicilio 3,99€. GRATIS a partir de 49€

Tiendas Físicas - Contacto

+34 688 887 259 | info@ecoasiashop.com

Envío a domicilio 3,99€. GRATIS a partir de 49€
EcoAsiaShop

Envío 24/72h laborables, GRATIS a partir de 49 €
Pago 100% Seguro

Inicio De Sesión / Registrarse
AccederCrear una Cuenta

Perdido tu contraseña?

Lista de deseos
0 elementos 0,00 €
Menú
EcoAsiaShop
0 elementos 0,00 €
  • Inicio
  • Productos Asiáticos
    • Aceites y vinagres
    • Algas, Hongos y Setas
    • Arroz, fideos, cereales y soja
    • Bebidas Alcohólicas
    • Bebidas refrescantes
    • Congelados
    • Especias y Condimentos
    • Especial Sushi
    • Fresco
    • Frutas y verduras en conserva
    • Harinas y Derivados
    • HORECA
    • Infusiones y Tés
    • Salsas
    • Semillas y Legumbres
    • Snacks, Dulces y Aperitivos
    • Noodles y ramen
  • Productos Bio
    • Aceites, Vinagres, Condimentos y salsas
    • Bebidas y Zumos
    • Dulces, Snacks, Pan y Desayunos
    • Cereales, semillas y legumbres en grano
    • Harinas, pan y texturizados
    • Frescos Bio
    • Legumbres cocidos y caldos
    • Superalimentos
  • TIENDA DE CERVEZA
    • Artesanas
    • Lager
    • Lámbicas
    • Clásicas alemanas
    • Negras- Porter y stout
  • Productos Veganos
    • Aceites, vinagres y vinos para cocinar
    • Algas, Setas y Hongos
    • Conservas y Preparados
    • Especias y condimentos veganos
    • Dulces, Snacks, Pan y Desayunos
    • Congelados Veganos
    • Fideos, Arroz, Noodles y derivados
    • Frescos Veganos
    • Legumbres y Semillas
    • Salsas
  • Productos Latinos
    • Bebidas
    • Congelados y Frescos Latino
    • Granos y Conservas
    • Harinas y derivados
    • Salsas y Condimentos
    • Tortillas mexicanas
  • Menaje asiático
    • Cuencos, cucharas soperas y platos
    • Jarras y copas para Sake
    • Jarras y tazas de Té
    • Palillos
    • Sushi
    • Vaporeras de Bambú
  • Belleza y Cuidado personal
  • Blog
  • Recetas
Haga Click para agrandar
Inicio Productos Asiáticos Bebidas Alcohólicas Sake coreano Baekwha Soobok, LOTTE 70CL
Licor confucio 500ml 9,50 €
Volver a los productos
Soju vino de arroz sabor original Chum churum 360ml 5,50 €

Sake coreano Baekwha Soobok, LOTTE 70CL

12,50 €

Sake coreano Baekwha Soobok, LOTTE 70CL

En Japón el sake se sirve frío, tibio o caliente, dependiendo de la preferencia del bebedor, la calidad del sake y la estación del año. Generalmente el sake caliente es bebido en invierno y el sake frío en verano. Se dice que el alcohol en el sake tibio o caliente es absorbido por el cuerpo más rápidamente, por lo que beber sake caliente era una costumbre popular durante la 2ª Guerra Mundial para enmascarar la aspereza del sabor debido a la dificultad para obtener ingredientes. El sake es una de las pocas bebidas alcohólicas que es regularmente consumida caliente.

 

Hay existencias

  • Pago seguro. Seguridad SSL.
  • Envío solo península 3,99€. GRATIS a partir de 49€
Añadir a lista de deseos
Categoría: Bebidas Alcohólicas
Si compras este producto ganarás 1 Punto por valor de 0,10 € para tu próxima compra!
Share:
  • Descripción
  • Información adicional
Descripción

Alcohol: 14%. Pulimentación del arroz: 70%

Ingredientes: agua (67.39%), arroz (34.1%), azúcar de maíz (2.31%), conservante E270 (0.014%); levadura (0.04%).

El sake se produce a partir del grano del arroz. Pero a diferencia de otras bebidas producidas por fermentación, las enzimas que rompen las moléculas del almidón en los azúcares fermentables no provienen de estos granos, ya que estos se han molido para quitar las porciones externas, y por lo tanto no pueden ser malteados.

Estas enzimas son proporcionadas por un moho llamado koji-kin (Aspergillus oryzae), que se cultiva deliberadamente sobre el arroz cocido al vapor. Este es el proceso que proporciona las enzimas que realizarán la sacarificación requerida.

El arroz cocido al vapor sobre el cual se ha propagado este koji-kin se mezcla con más arroz cocido al vapor, agua, y la levadura en un mismo tanque. Este es el punto clave: se da la sacarificación por parte del moho y la fermentación por la levadura en el mismo tanque y al mismo tiempo. Este proceso se da únicamente en el Sake de entre todas las bebidas alcohólicas, y se conoce como heiko fukukakkoshiki o «fermentación múltiple en paralelo».

Información adicional
Peso 1,8 kg

Productos relacionados

Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Soju vino de arroz sabor manzana Chum churum 360ml

5,50 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Sake kikumasamune Junmai taruzake tokkuri 15º 720ML

18,95 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Licor de Fruta de la pasión, 358ml

9,95 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Sake kikkumasamune Junmai Kimoto 15% 500ML

14,95 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Sake Gekkeikan superior Junmai 300ml

8,90 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Sake Ozeki Karatamba 700ml

22,95 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Licor confucio 500ml

9,50 €
Añadir al carrito
Vista rápida
Añadir a lista de deseos

Sake Ozeki Karatamba 300ml

10,95 €
Una tienda diferente

Una tienda de alimentación ecológica y asiática que lleva años seleccionando y ofreciendo los mejores productos del mercado internacional. Una enorme variedad de productos al mejor precio y con todas las facilidades a su disposición.

Nuestras tiendas:
Ecoasia Market
Calle de Juan Bravo, 71.
28006 Madrid. Metro Diego de León.
Tlf. 911 278 808.

Nanyea Market
C/ Estudios 7.
28012 Madrid. Metro La latina y Tirso de Molina.
Tlf. 913 652 883.

Ecoasiashop
C/ Lanzarote 14.
28703 San Sebastián de los Reyes.
Tlf. 688 887 259.
NEWSLETTER
Pago 100% Seguro
www.ecoasiashop.com 2022
Envíos y devoluciones Términos y condiciones Política de privacidad Política de cookies
  • Inicio
  • Productos Asiáticos
    • Aceites y vinagres
    • Algas, Hongos y Setas
    • Arroz, fideos, cereales y soja
    • Bebidas Alcohólicas
    • Bebidas refrescantes
    • Congelados
    • Especias y Condimentos
    • Especial Sushi
    • Fresco
    • Frutas y verduras en conserva
    • Harinas y Derivados
    • HORECA
    • Infusiones y Tés
    • Salsas
    • Semillas y Legumbres
    • Snacks, Dulces y Aperitivos
    • Noodles y ramen
  • Productos Bio
    • Aceites, Vinagres, Condimentos y salsas
    • Bebidas y Zumos
    • Dulces, Snacks, Pan y Desayunos
    • Cereales, semillas y legumbres en grano
    • Harinas, pan y texturizados
    • Frescos Bio
    • Legumbres cocidos y caldos
    • Superalimentos
  • TIENDA DE CERVEZA
    • Artesanas
    • Lager
    • Lámbicas
    • Clásicas alemanas
    • Negras- Porter y stout
  • Productos Veganos
    • Aceites, vinagres y vinos para cocinar
    • Algas, Setas y Hongos
    • Conservas y Preparados
    • Especias y condimentos veganos
    • Dulces, Snacks, Pan y Desayunos
    • Congelados Veganos
    • Fideos, Arroz, Noodles y derivados
    • Frescos Veganos
    • Legumbres y Semillas
    • Salsas
  • Productos Latinos
    • Bebidas
    • Congelados y Frescos Latino
    • Granos y Conservas
    • Harinas y derivados
    • Salsas y Condimentos
    • Tortillas mexicanas
  • Menaje asiático
    • Cuencos, cucharas soperas y platos
    • Jarras y copas para Sake
    • Jarras y tazas de Té
    • Palillos
    • Sushi
    • Vaporeras de Bambú
  • Belleza y Cuidado personal
  • Blog
  • Recetas
  • Lista de deseos
  • Inicio De Sesión / Registrarse
Carrito de la compra
Cerrar
Política de cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros que permiten mejorar la usabilidad de navegación y recopilar información. No se utilizaran las cookies para recoger información de carácter personal. Solo se instalarán las cookies no esenciales para la navegación si acepta esta característica. Encontrará más información en nuestra Política de cookies.
Aceptar Rechazar
Configurar cookies
Política de cookies

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar su navegación en la página web, conocer cómo interactúas con nosotros, mostrarte publicidad personalizada y recopilar datos estadísticos. Por favor, lee nuestra Política de Cookies para conocer con mayor detalle las cookies que usamos, su finalidad y como poder configurarlas o rechazarlas.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR
Funciona con CookieYes Logo

WhatsApp