Sake kikumasamune Junmai taruzake tokkuri 15º 720ML

27,90 

Sake kikumasamune taruzake tokkuri 15º.

Elaborado con el método tradicional de fermentación Kimoto con el que se consigue un sabor amplio y profundo. Tiene un aroma especial que se ha conseguido por dejarlo durante unos días en barricas de madera de cedro de la prefectura de Yoshino.

Al gusto es robusto, con un toque de rugosidad, acabado refrescante y crujiente que carece de cualquier dulzor desagradable. Deja un sabor seco y profundo en la boca.

Se recomienda tomar frío, templado o caliente.

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SKU: 4971650007441 Categoría:
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Descripción

El Sake Junmai es una de las variedades más apreciadas dentro de los sakes tradicionales, elaborado de manera cuidadosa con solo cuatro ingredientes esenciales: arroz de alta calidad, agua pura, levadura y koji. Este proceso completamente natural destaca por no incluir alcohol añadido, lo que resalta la pureza y autenticidad de su sabor.

El término «Junmai» significa «puro arroz», lo que significa que el sake no ha sido alterado con aditivos ni azúcares, y el arroz ha sido pulido para remover al menos el 30% de su exterior, revelando el corazón del grano, donde se concentra el mejor almidón. Este nivel de pulido contribuye a un perfil de sabor refinado y elegante, ideal para quienes buscan un sake auténtico y bien equilibrado.

Este Junmai de 720ml ofrece un sabor profundo y complejo, con una textura rica y suave. Su aroma presenta sutiles notas afrutadas y florales, acompañadas de delicados toques umami. En boca, su carácter robusto y ligeramente seco permite maridar perfectamente con una amplia gama de platos, desde sushi, sashimi, hasta carnes a la parrilla, tempura, e incluso guisos más elaborados. Es un acompañante excelente para comidas, pero también puede disfrutarse solo, servido frío, tibio o caliente, dependiendo de la preferencia personal y de la ocasión.

Viene en una botella de vidrio de 720ml, diseñada no solo para preservar su frescura, sino también para ofrecer una experiencia premium, siendo ideal tanto para compartir en reuniones como para quienes aprecian el sake en su forma más pura. Este Junmai refleja la rica tradición y artesanía japonesa, ofreciendo una experiencia inolvidable para los amantes del sake o aquellos que desean adentrarse en el mundo de esta icónica bebida.

 

Información adicional
Peso 0,900 kg