Los noodles son fideos procedentes de China. Son la versión asiática de los espaguetis, aunque parece ser que su origen es anterior, ya que, los asiáticos se enorgullecen de haber sido los primeros en inventar esta pasta con forma alargada.
Aunque asociamos los fideos chinos a comida rápida, lo cierto es que los noodles son un alimento muy versátil y con un alto valor nutritivo, ya que poseen un elevado contenido en carbohidratos, bajo contenido en sal y no contienen grasas, siempre que se consuma como pasta y no como comida preparada. Se pueden utilizar para preparar numerosas y variadas recetas.
Ingredientes: harina de trigo (73.8%), aceite de palma (23%), almidón de tapioca modificado (2%), sal (1%), regulador de acidez (carbnate de sodio E500(i), carbonato de potasio E5501 (i)(0.2%)
Alérgenos: Contiene trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 2001 Kj/477Kcal.
Grasas: 20.4g
Grasas Saturadas: 8.9g
Hidratos de Carbono: 61.4g
Azucares: 1.5g
Proteínas: 10.8g
Sal: 1.75g