El postre mas típico de Japón que nadie puede dejar pasar, los mochis .
Los mochis son pastelitos de arroz glutinoso que tienen una textura suave y pegajosa. Este postre ha sido una parte esencial de la cultura japonesa durante siglos y es especialmente popular durante el Año Nuevo Japonés. Tradicionalmente, los mochis se preparan golpeando repetidamente el arroz glutinoso cocido hasta formar una masa elástica, que luego se moldea en pequeñas bolas.
INGREDIENTES: maltosa, pasta de té verde 27% (espada, maltosa, aceite de soja, té verde en polvo 12%, aroma), arroz pegajoso en polvo 12,9%, azúcar, patata en polvo, agua, té verde en polvo 1%, conservante: E202, emulgente: E471, espesante: E415.