Los mochi son pequeños pasteles japoneses hechos de masa arroz pegajoso. En Europa se come mucho como postre, pero en Japón hay diferentes variaciones. Algunas variantes son especialmente saladas. La textura es bastante particular en boca y puede sorprender a la primera. Pero los sabores que emergen rápidamente te hacen olvidar la textura pastosa.
Ingredientes: Maltosa, azúcar, arroz glutinoso en polvo, aceite de palma, jugo de fresa, espesante (E1442, E440) edulcorante (E420), colorante (E129), aroma de fresa, conservante (E202). La línea de producción puede generar gluten, huevo, cacahuete, sésamo, soja, frutos secos.
