Los mochis son un postre tradicional japonés (aunque su origen es chino), que se prepara desde hace más de 2000 años. Se elabora con harina de arroz glutinoso que se moldea en semiesferas. En Japón se come en ocasiones especiales, festivales, y en el Año Nuevo japonés.
El mochi se considera un recipiente para el espíritu de las divinidades, y es por ello que en determinadas festividades, los japoneses trituran el arroz y preparan el mochi en las calles en una ceremonia llamada mochitsuki.
Ingredientes: jarabe de glucosa 19%, puré de mango, preparado vegetal (agua, grasas y aceites vegetales (palmiste, girasol), nabina, azúcar, corrector de acidez, proteina de leche, amulgentes, sal, aroma, colorante caroteno, agua, harina de arroz, azúcar invertido, almidón de tapioca, azúcarm sorbitol, gelatina, estabilizantes, conservantes.
Alérgenos: Contiene leche, soja y puede contener trozos de cacahuetes, nueces.
SIN GLUTEN. APTO PARA VEGETARIANOS.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1001 Kj/239Kcal.
Grasas: 10.5g
Grasas Saturadas: 7.4g
Hidratos de Carbono: 32.7g
Azucares: 19g
Proteínas: 3.3g
Sal: 0.06g
