Sus largas hojas de color verde oscuro no solo son hermosas a la vista, sino que de ellas se puede hacer un extracto verde que se usa en la cocina tailandesa, malaya e indonesia para hornear.
En Sri Lanka, Tailandia, Japón y otros países de Asia oriental, las hojas se utilizan como especia tanto para platos dulces como salados. Para ello, se añaden las hojas a un plato de arroz, de pasta o de curry, por ejemplo, y se dejan cocer a fuego lento brevemente. Se retiran del plato antes de comerlo.
Ingredientes: Pandan 100%