HORECA
Leche de Coco Aroy-D, 1000ML
3,95 €Leche de Coco Aroy-D, 500ml
La leche de coco posee muchísimos nutrientes. Entre ellos, es una gran fuente de vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. También posee una gran cantidad de minerales como hierro, selenio, sodio, magnesio, fósforo y, sobre todo, calcio. Especial Gastronomía Tailandesa
Mayonesa Japonesa, KEWPIE 1.89L
14,95 €Mayonesa Japonesa, KEWPIE 1.89l
La mayonesa japonesa es diferente y deliciosa y muy muy típica en Japón. La mayonesa japonesa es más dulce y su textura es un poco más cremosa y su toque japonés con el vinagre de arroz es delicioso, realmente marca una diferencia.
S&B Base Kimchi, 1,2LT
15,50 €S&B Base Kimchi, 1,2LT
Salsa japonesa kimchi, la tradición coreana convertida por los japoneses en una exquisita salsa Kimchi. Ideal para dipear, enriquecer tus platos o para preparar Kimchi. Sabor picante.
Pan Rallado Japonés 10kg
39,00 €La carne, pescado y muchos productos se pueden «empanar o rebozar» con Panko. Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.
Salsa teriyaki Suzuka 1.8L
12,25 €Salsa teriyaki, Suzuka 1.8ml
La Salsa Teriyaki es ideal para una amplia variedad de ingredientes lo que la hace polifacética. Ya sean aves, carne, pescado, mariscos o verduras: la fina consistencia de esta salsa envuelve óptimamente los ingredientes. Así, se puede disfrutar rápidamente del aroma teriyaki en un salteado de verduras sin tener que marinarlas previamente.
Setas deshidratadas Shiitake 3-4cm, 3 kg
60,00 €Setas deshidratadas Shiitake, 3 kg
Setas deshidratadas, Setas Chinas, Setas Shiitake, formato de 3kg. Tamaño 4/5 cm por seta.
Beneficios de la Seta Shiitake deshidratada China:
- Refuerza el sistema inmunológico
- Beneficios cardiovasculares
- El hongo de la eterna juventud
La Seta shiitake deshidratada es muy fácil de usar, en cualquier plato, sopas y salteados. Solamente debes de poner a remojo las setas en agua tibia durante un par de horas y luego añadirlo como un ingrediente más. Puedes hacer tu ramen con un poco de setas shiitake, saltearlas con alguna proteína, ya sea animal o vegetal. O incluso hacer un salteado de Tallarines o Arroz aromático con tiras de setas shiitake, darán a tus platos un toque diferente.
Salsa Sriracha mayo, Uni-eagle 800gr
6,95 €Descripción:
Salsa Sriracha con mayonesa vegetal hecha sin huevo y elaborada a partir de chiles madurados al sol.
Se presenta en botella de plástico con tapón dosificador.
Apta para vegenos ya que no contiene huevo ni productos de origen animal. Sin gluten.
Vinagre Sushi 600ml Kong Yen
5,75 €El sushi-su vinagre de arroz, al que se le añade sal, azúcar y a veces mirin. Es el principal aderezo del sushi. Su propio nombre deriva del término sui, ácido.
Cuando se prepara el arroz para sushi, el sushi-zu (o sushi-su) se debe mezclar al mismo tiempo que se va enfriando el arroz.
Y otra cosa muy importante, es que nunca se debe mezclar el arroz con el sushi-su en un recipiente de aluminio, ya que el vinagre hace reacción con el metal! Se debe utilizar un recipiente, preferiblemente, de madera.
Aceite de sésamo, LEE KUM KEE 1,89 L
19,95 €Aceite de sésamo, LEE KUM KEE 1,89 L
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (también llamado ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos.
