La sopa miso es uno de los platos principales de la cocina japonesa. El ingrediente más importante es el miso, una pasta aromatizada de soja. Hay dos tipos de miso, el blanco o Shiro-Miso y el rojo o Aka-Miso, la principal diferencia además del color, es que el rojo es más fuerte y tiene más sal.
Ingredientes: Arroz, agua, pasta de soja, sal, jarabe de maíz, alcohol (<4%), colorante rivoflavina.
Información nutricional por 100g:Valor energético 1512 kJ; Proteínas 0g;Grasas 0g;Hidratos de carbono 0g;Sal 0,95g
Alérgenos: SOJA